CRISTÓBAL ENCINAS SÁNCHEZ
Preparé unas cebollas muy castizas,
pepinos, seis tomates y un pimiento;
aderezar con mimo ya lo intento:
les propongo un relato de hortalizas.
Previo los saqué de su aposento
y los pelé con muchos desatinos,
hice en la cazuela sus destinos
sin causarme por ello desaliento.
Vertiole mucho sol el mes de agosto
al campo, que bien supo engordarlos
para obtener con ellos mi alimento.
Pipirrana los hice a bajo costo,
en unas sopas de pan voy a cargarlos,
llevarlos a la boca: suculento.
Nunca he probado una pipirrana más rica Cristóbal. Genial.
ResponderEliminarUna ensaladilla con mucho esfuerzo, sentimiento y primor... exquisita.
ResponderEliminarMuchas gracias, amigos. Ahora estoy preparando la pipirrana de Jaén, que difiere un poco de la nacional o genérica.
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